Skladnost s predpisi in čiščenje tekočih pasov

Za ohranitev varnosti in kakovosti množično proizvedenih živilskih izdelkov je agencija za prehranske standarde (FSA) vzpostavila obsežen nabor predpisov in smernic, s katerimi se vežejo predvsem za predelavo hrane, da bi zagotovili kakršna koli tveganja za navzkrižno kontaminacijo.

Smernice FSA poudarjajo pomen sledljivosti (identifikacijske kode, številke šarž), nadzor alergenov, temperaturne zahteve in seveda higieno, ki obsegajo vsa področja proizvodnje hrane. Kot primarna sanitarna plošča s kontaktnimi točkami hrane je temeljni poudarek smernic za varnost hrane FSA.

Medtem ko so ti predpisi namenjeni zmanjšanju tveganja za potrošnike, imajo dodaten učinek pomoči proizvajalcem hrane pri njihovih prizadevanjih za podpiranje pozitivnega ugleda blagovne znamke. S strogo spoštovanjem zahtev, ki jih določa FSA, vključno z optimalno higieno transporterja, lahko podjetja za proizvodnjo hrane zaščitijo svoje stranke in spodnjo vrstico.

Kakšne so posledice neskladnosti s smernicami FSA?

Posledice manj kot čistega čiščenja transporterja lahko zelo škodijo podjetjem v industriji prehrane in jih proizvajalci hrane dobro razumejo. Nenehno si prizadevajo, da bi se izognili distribuciji nevarnih hrane, bolezni, ki jih prenašajo s hrano, in vprašanja kakovosti, ki lahko privedejo do resne izgube zaupanja potrošnikov.

Morda se bodo lahko tudi prisilili s potencialnim znižanjem ali izgubo vitalnega BRC (britanski maloprodajni konzorcij) in IFC (International Standard Standards) certifikatov, kar bo močno vplivalo na sposobnost dobave večjih trgovcev na drobno.

Na splošno so ti kombinirani dejavniki lahko finančno uničujoči za podjetja za predelavo hrane, zaradi česar je nujno, da obstaja stalna prizadevanja za višji standardi.

Avtomatizirane rešitve za čiščenje za optimizacijo tekoče higiene

Kakovost hrane ni edina posledica manj kotČist tekoči trak, Zbiranje naplavin lahko v nekaterih primerih privede tudi do drage okvare opreme in morebitne razčlenitve, kar stane čas in denar za popravljanje.

Vendar pa se z ročnimi metodami pogosto raztezajo na stotine metrov v tovarnah hrane, neskončne zanke tekočih trakov, ki prevažajo hrano v celotnem proizvodnem procesu.

V večini primerov bi bilo treba pasove v celoti zapreti, da bi olajšali čiščenje, kar bi privedlo do zmanjšane produktivnosti, pa tudi predstavitev izjemno fizično zahtevne naloge za čiščenje operativcev.  

Na srečo pri KHD naši napredni sistem za čiščenje transportnih trakov predstavljajo rešitev, ki ne samo ublaži te težave, temveč omogoča tudi opazno izboljšanje ravni sanitarne oskrbe v primerjavi z ročnim čiščenjem.

Dvig standardov čiščenja

S pomočjo le 10-30 litrov vode na uro naša specializirana čistila za jermen uporabljajo skrbno nadzorovano nasičeno paro, da povečajo učinkovitost čiščenja brez uporabe ostrih kemikalij.

Naše obsežno razumevanje industrije predelave hrane in njegovih izzivov čiščenja transporterja nam je omogočilo razvijanje številnih avtomatiziranih sistemov za čiščenje transportnih trakov, ki se lahko lotijo ​​številnih tipov in materialov. Pravzaprav imamo največjo paleto čiščenja transporterja na osnovi pare kjer koli na svetu, vključno z - -

Prenosno ploščoČistila za transportni pas

Čistila mrežaste transportne trakove

Fiksna čistila za ploščati tekoči traku

Poleg tega so zaradi edinstvene narave vsakega objekta za proizvodnjo hrane lahko naša avtomatizirana čistila za transporte po meri, ki so zasnovana tako, da sprejmejo veliko raznolikost geometrije transporte.

Glede na namen stranke najprej vam ponujamo kakovostne izdelke in prvovrstne storitve. Dobrodošli vKLIČITEAli pa pišite za posvetovanje in sodelovanje!